מילון מונחים ומרכיבי אוכל
סלרי
קטגוריה: ירקות
שם ראשי:סלרי
תאור:
הסלרי (Apium graveolens) הינו צמח דו שנתי אשר מקורו באגן הים התיכון. הסלרי גדל בקרקע עשירה ולחה, בשמש מלאה ואקלים מעט קריר. צמח זה משמש כתבלין ומקור טעם ונאכל בשלמותו (גבעולים, עלים, זרעים ושורש). מכיל סידן, ברזל, אשלגן, ויטמין A וויטמין C.
מוגש על ידי: Devil-666 on Saturday, February 04. 2006 at 20:32:58
סגור חלון זה