מילון מונחים ומרכיבי אוכל
בצל
קטגוריה: פקעות
שם ראשי:בצל
תאור:
בצל הוא חוטר תת-קרקעי המשמש לאגירת מזון בצמחים רדומים. הצמחים אוגרים את המזון בעונה הגשומה, ומשתמשים בו כשהם רדומים, בעונה היבשה. בחלק מהצמחים הבצל הוא חד שנתי (כך שמדי שנה נוצר בצל חדש לאחר שהקודם מת) ובחלקם הבצל הוא רב שנתי. הבצל מורכב בעיקר מעלים צפופים ובשרנים הנקראים גלידים והחופפים אחד את השני. בין הצמחים שיש להם בצל ניתן למנות את בצל הגינה, השום וצמחים אחרים ממשפחת הבצליים; השושן, הצבעוני וצמחים אחרים ממשפחת השושניים; הנרקיס, החצב וכמה סוגים של האירוס.
מוגש על ידי: Devil-666 on Saturday, February 04. 2006 at 20:38:18
סגור חלון זה