פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
הפתעה בין הפקאן לקצפת       מאת: kransh389


מספר מנות: 12
זמן הכנה: 45 דקות
זמן בישול/אפיה: 15 דקות
      קטגוריה: מאכלים לילדים, מיוחדים, מאפים מתוקים, שבועות, ראש השנה, מאכלים לשבת

סגנון: הונגרי (119 מתכונים הונגריים)
אופן ההכנה: אפיה
רמת קושי: קל
סוג מנה: קינוח
סוג מטבח: חלבי
כשר: כן

התאמת יין לאוכל: רוזה
 הקדמה
בהשראת ינאי השף מהצפון ובשפע הרעיונות היפים שלו נולד מתכון חדש ומפתיע.
 החומרים הדרושים
3 כוסות עוגיות מסוגים שונים (מפוררות)
50 גרם חמאה (א)
150 גרם אגוזי פקאן מרוסקים גס
¾ כוס סוכר
300 גרם גבינה לבנה 9%
3 כפות סוכר
לימון מגורר אחד
תמצית וניל
קצפת ממיכל אחד של שמנת מתוקה+2 כפות סוכר
150 גרם שוקולד מריר מומס עם ¼ כוס חלב+50 גרם חמאה(ב)
ותמצית וניל. (סיר על סיר עם מים).

 אופן ההכנה
לוקחים תבנית עגולה ומשמנים אותה קלות
מכניסים לתוכה בהידוק את פירורי העוגיות
ממיסים את החמאה ומזליפים מעל משטח העוגיות ושוב מהדקים.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180°c ל - 15 דקות ומוציאים להתקרר.
מכינים קרמל מ ¾ כוס סוכר ומכניסים את הפקאן ואחרי ערבוב קל
מוציאים ומניחים על נייר אפיה על השיש ודואגים שיישארו פירורים ולא גושים גדולים.
שמים בקערית : גבינה לבנה, לימון מגורר, 3 כפות סוכר ווניל - ומערבבים היטב.
ואחרי שיש לנו קצפת מהמקרר, שוקולד מומס - מרכיבים את העוגה:
על המשטח עם העוגיות שמים את קרם הגבינה
מעל הגבינה מפזרים את הפקאן המקורמל
מעל הפקאן את הקצפת ומעל הקצפת את השוקולד המומס הקריר.
מכניסים למקרר ל 4 שעות מינימום. תתענגו בכיף.



מקור:מקצועי
 מוגש מאת
kransh389

בתאריך 13/08/09

13 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 3368מתחילת השבוע: 10
בחרו למועדפים שלהם: 2מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
avatar
tovtov100: אם לא נסעתם לחול או לא ביקרתם בהילטון אז העוגה הזאת תעשה לכם את זה בבית.
15/08/2009 14:31


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר