פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
נקניקיות "פטריצאן" רומניות תוצרת בית בסגנון כפרי       מאת: מישאל_פומפיאנסקי


      קטגוריה: מאכלי עוף, בשר, ממולאים, מיוחדים, מתכוני סבתא

סגנון: רומני (81 מתכונים רומניים)
אופן ההכנה: על הגריל
רמת קושי: בינוני
נקניקיות "פטריצאן"  רומניות תוצרת בית בסגנון כפרי
 הקדמה
פטריצאן נקניקיות רומניות בסגנון כפרי תוצרת בית
מומלץ מאוד לעישון או לגריל בצליה איטית
 מתכון וידאו

Shit-Talking & Sausage Making: Just Another Day at The Meat Hook from SkeeterNYC on Vimeo.

 החומרים הדרושים
חומרים
500 גרם שפונדרה בקר, טחונה דק
ראש שום, שיניים קלופות
מלח ופלפל שחור, טחון טרי
מעיים נקיים, למילוי
 אופן ההכנה
אופן ההכנה
1 במטחנת בשר טוחנים את הבשר עם השום בטחינה דקה
מאוד. מתבלים במלח ופלפל.
2 קושרים את קצה המעיים ממלאים את המעיים בעזרת
שקית זילוף.ומגלגלים כל 10 ס"מ לסגירה
באם יש בועות אויר יש לדקור בעדינות עם מחט
3 מיישנים במקרר בתבנית במדך התחתון לפחות יממה
4 צולים על גחלים באש נמוכה מאוד
בעישון לפחות של 1.5 שעות )ראה מתכון עישון(




 הערות



מקור:מסעדת מישו ( התמונות של TickTack1 )
 מוגש מאת
מישאל_פומפיאנסקי

בתאריך 15/09/05

1513 מתכונים נוספים

דף הספרים שלי





ארוחת בוקר/ערב וברנץ
בישול בסיר בישול איטי ותבשילי קדרה
גבינות מאפים מלוחים ולחמים לשבועות
הקהילה היהודית מקבלת את הראל סקעת באוסלו
חנוכה
כריכים וחטיפים
מאכלי עוף
מאכלי פורים
מאכלי פסח
ממולאים
מנות ביניים ומרקים לראש השנה
מנות עיקריות
מנות עיקריות ותוספות לראש השנה
מנות פתיח
מנות קינוח ועוגות לראש השנה
מנות ראשונות לראש השנה כולל לחמים וחלות
מתכוני טו בשבט
מתכונים צפון אפריקאיים
סלטים מחמצים ריבות ועוד
ספר האפיה והמאפים
ספר הבשר
ספר הדגים ופירות הים
ספר המרקים
ספר התוספות
ספר קינוחים
עוגות ועוגיות
עוגות מתוקים וקינוחים לחג שבועות
עיקריות סלטים ותוספות לשבועות
על האש
פשטידות פסטות ובלינצסים לשבועות

סך הכל צפיות: 12823מתחילת השבוע: 72
בחרו למועדפים שלהם: 2מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
avatar
גן-עדן: שלום רב,
היכן אני יכולה לרכוש מעיים נקיים למילוי? עדיף באיזור רמלה/לוד, ואם צריך ארחיק עד תל אביב.
תודה
28/01/2006 13:57
avatar
מישאל_פומפיאנסקי: לדעתי ניתן להשיג בשוק ברמלה באיטליזים שמתמחים בבשר כבש
28/01/2006 14:18


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר