פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
גלידת פרווה בטעם חלבי       מאת: Anonymous


מספר מנות: 25-30
זמן הכנה: 15 דקות
זמן בישול/אפיה: הקצפה-הקפאה
      קטגוריה: גלידות ושרבטים

סגנון: ישראלי (1405 מתכונים ישראליים)
רמת קושי: קל
סוג מנה: קינוח
 הקדמה
גלידה זו ניתן להכין בכמה אופנים,
בטעם וניל' בטעם קפה ובטעם תות בננה, ומעל ציפויים שונים הגלידה פרווה ויוצאת גבוהה מאד.
 החומרים הדרושים
10 ביצים מופרדות לחלבון וחלמון
1-עד 1/4 1 כוס סוכר
5 שקיות סוכר וניל
1 שקית אינסטנט פודינג
2 קופסאות ריץ' להקצפה קטן או אחד גדול

לטעם קפה להוסיף
1 כף גדושה נס קפה

לטעם תות בננה
להוסיף בננה אחת + קופסה קטנה של תות
אשר מרסקים אותם בבלנדר עם טיפת מיץ לימון
ולגלידת תות בננה אין צורך באינסטנט פודינג וניל

לציפוי על הגלידה
ניתן לטעם וניל/קפה
לרסק שוקולד מעל, או על כל מנה לשפוך סירופ שוקולד.

או ציפוי "קרנץ'" מיוחד
לתבנית גדולה:
4 כוסות פיצפוצי אורז (דגני בוקר)
3/4 כוס סוכר חום
1 שקית קטנה 100 גרם קוקוס טחון
1 שקית 100 גרם אגוזים קצוצים
100 גרם מרגרינה עדיף "מחמאה"
את כל זה לערבב לכמו בצק לדאוג שהמרגרינה תתרכך
להכניס לתבנית ולאפות כ-10 דקות עד שמשחים טיפה
וזאת לפזר כשהגלידה כבר קפואה ולהדביק מעל הגלידה.








 אופן ההכנה
להקציף את 2 הריץ' לקצף יציב ולשמור בקערה גדולה בצד.
להקציף החלבונים, וכשקצת קשה להוסיף הסוכר
להאט את מהירות המקצף ולהוסיף החלמונים + סוכר הוניל + האינסטנט פודינג
כשהקצף יציב לערבב בצורת עטיפה את הקצף + הריץ'.
לטעם הקפה להוסיף לקצף הביצים את כף הקפה

לטעם תות בננה להוסיף לקצף הביצים(ללא אינסטנט הפודינג)
את תות הבננה וטיפת הלימון שרוסקו בבלנדר.

מעל גלידת תות בננה ניתן לפזר על כל מנה פרוסות תות ובננה (שהושרו במעט מיץ לימון כדי שלא ישחירו) ומעט סוכר למתיקות התות.



 הערות
המלצה לא לתת לתינוקות מתחת לגיל שנה
מאחר והגלידה מכילה ביצים לא מבושלות!
מקור:המצאה אישית
 מוגש מאת
Anonymous

בתאריך 11/03/04

544 מתכונים נוספים



[ניהול ספר אישי]
סך הכל צפיות: 57122מתחילת השבוע: 3
בחרו למועדפים שלהם: 2מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים



2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר