פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
מחית תפו"א (פירה) עם פטנט       מאת: amitsur


מספר מנות: 3-4
זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול/אפיה: כ-1/4 שעה
      קטגוריה: תפוחי אדמה, צעד אחר צעד

סגנון: -אישי- (2960 מתכונים -אישי-ים)
אופן ההכנה: בישול בסיר
רמת קושי: קל
סוג מנה: תוספת
סוג מטבח: פרווה
כשר: כן
 הקדמה
הכנת מחית תפו"א (פירה) היא לא תורה גדולה. כל סבתא כבר הכינה.
הפטנט מאפשר לקבל מחית יבשה וטעימה. התיבול יעשה ע"פי טעם אישי.
 החומרים הדרושים
4 תפוחי אדמה בינוניים מהסוג הלבן (להקפיד על טריות!)
מלח דק לפי הטעם.
מים לבשול.
מעט מרגרינה בטעם חמאה (לא חובה)
 אופן ההכנה
לבחור תפוחי אדמה לבנים טריים וחלקים. לקלוף ולחתוך לפרוסות בעובי 1-1.5 ס"מ.
להכניס לסיר עם מים קרים בכמות שתכסה את תפו"א כ 2 ס"מ מעליהם,ולהרתיח על אש גדולה .
כאשר המים רותחים, להנמיך את האש לכסות במכסה ולבשל כ-¼ שעה עד שהפרוסות מתרככות. אפשר לנסות עם מזלג -כאשר פרוסה נשברת במגע עם המזלג - לכבות את האש.

הפטנט:
להעביר את תוכן הסיר למסננת ולהפטר מכל המים.
להחזיר לסיר את הפרוסות המבושלות ולחמם (ללא מים) על אש בינונית דקה אחת או עד שמרגישים שהמים התאיידו ,לערבב בעדינות כדי למנוע חריכה של השכבה התחתונה.
למעך את הפרוסות בסיר ע"י ממעך תפו"א לבדוק תיבול ולתקן לפי הטעם.
המחית מתבצעת בסיר החם וזה עוזר לייבוש.
אפשר להוסיף מעט מרגרינה בטעם חמאה ולערבב היטב עם ממעך תפוחי האדמה.
לאחסן מיד בכלי סגור או להגיש לשולחן.
בתיאבון.



מקור:עצמי
 מוגש מאת
amitsur

בתאריך 16/10/06

718 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 3066מתחילת השבוע: 0
בחרו למועדפים שלהם: 3מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
הצג את כל 4 התגובות
avatar
לוכד העננים: אחלה פטנט :) תודה רבה לך !
11/08/2008 11:47
avatar
amitsur: בתיאבון!
11/08/2008 11:53


2004-2016 © CookShare
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר