פורטל שיתוף המתכונים

 חיפוש מתקדם
CookShare אנגלית         ראשי    מתכונים    פורומים    מאמרים    טיפים    ספרי בישול    Lionetwork     facebook page  Hebrew Site  English Site
התחבר באמצעות חשבונך ב facebook או התחבר או צור חשבון
מתכונים חדשים  ::   הנצפים ביותר השבוע  ::   המועדפים ביותר
 
  הוספת מתכון
 בקשו מתכון
 חיפוש מתקדם
 ממיר מידות ומשקל
 
Bikely - כל מה שמעניין בתחום האופניים
מרק אפונה עם בצקניות       מאת: amitsur


מספר מנות: 10
זמן הכנה: כ-10 דק
זמן בישול/אפיה: כ -שעה
      קטגוריה: מרקים

סגנון: -אישי- (2961 מתכונים -אישי-ים)
אופן ההכנה: בישול בסיר
רמת קושי: קל
סוג מנה: ראשונה
סוג מטבח: פרווה
כשר: כן
מרק אפונה עם בצקניות
 הקדמה
מרק אפונה קלסי. תוספת הבצקניות נותן לו טעם וצורה נאה.
 החומרים הדרושים
מצרכים (ל- 10מנות):
1 בצל חתוך (או 300 גרם כרשה פרוסה לטבעות דקות)
4 כפות שמן זית
400 גרם אפונה מיובשת ,שטופה ומסוננת
1 תפו"א קלוף וחתוך לקוביות
1 גזר קלוף וחתוך לקוביות
¼ 1 כפות קמח
10 כוסות מים רותחים
מלח ופלפל לפי הטעם
1 כף אבקת מרק עוף

לבצקניות:
1 ביצה
2 כפות קמח תופח.
קמצוץ מלח
 אופן ההכנה
מניחים בסיר את הבצל החתוך (או הכרשה), שמן הזית ומטגנים עד שמזהיב. מוסיפים את האפונה, את תפוח האדמה ואת הגזר ובוחשים היטב. מוסיפים את הקמח תוך כדי בחישה. מוסיפים את המים הרותחים ומתבלים במלח, פלפל ואבקת מרק. מכסים ומבשלים כ-1 שעה על להבה נמוכה, תוך בחישה מדי פעם. לצנן מעט.
בעזרת בלנדר- מוט מרסקים היטב את כל הירקות,בתוך המרק ומרתיחים.
בכלי קטן מערבבים את הביצה, הקמח והמלח לעיסה. מזלפים את העיסה למרק בזמן שהוא רותח. מבשלים עוד כ-דקה , תוך ערבוב.
מצננים מעט ומגישים.



מקור:משה מחולון
 מוגש מאת
amitsur

בתאריך 08/12/06

720 מתכונים נוספים

סך הכל צפיות: 4480מתחילת השבוע: 8
בחרו למועדפים שלהם: 4מי בחר למועדפים



ספר המתכונים שלי



שלחו ספר זה לחבר במייל 

גרסה להדפסה
שלח לחבר
הוספת המתכון לספר האישיהוספת המתכון למועדפים

תגובות גולשים:
הצג את כל 3 התגובות
avatar
amitsur: המתקון תוקן. תודה על ההערה. את הירקות מרסקים עם מוט בלנדר בתוך המרק.
09/12/2006 06:54
avatar
amitsur: המרק מעולה. תקנתי תיקונים קלים והוספתי לך תמונה לאות תודה.
18/01/2007 15:24


2004-2018 © CookShare
האתר נבנה על ידי wpmaster - בניית אתרים
מתחתנים? כנסו לחוגגים בכיף - חתונה ברשת  :: מתכונים  :: מתכון  :: Bikely - אופניים
אודותינו  :: פרסמו אצלנו  :: תנאי שימוש  :: אימיול :: משחקי רשת :: מתכונים מסעדות ואוכל :: סרטים :: משחקים  :: פורומים  :: יצירת קשר