עלי גפן למילוי קוטפים בעונה. מחוץ לעונה קונים עלי גפן משומרים, ויש לשטוף היטב לפני המילוי. br אני קוטפת משיח הגפן שלי בקיץ ומשמרת אותם עד לשימוש. br באותו מילוי של עלי הגפן ניתן גם למלא שזיפים מגולענים למי שאוהב ולהניח באותו סיר...
קרא עודמעולה לארוחת ערב גבינות ויין. או לאירוח בשבועות. קצת עבודה אבל שווההההההה!
קרא עודמתכון שהילדים שלי המציאו והחליטו שננסה. שני דברים שהכי אהובים על ילדיי הם עוף ותפוח-אדמה. כדאי לנסות.
קרא עודהגחנון נעשה בצורת בצק עלים. בזמן סידור הגחנון בסיר הוא מגולגל בצורת ביסלי גריל, ונוצרים עלים יפים, טעימים ונוחים להגשה. רצוי להכין רוטב של עגבניות עם אריסה, מעט מלח ופלפל בצד, בתוספת ביצים קשות. מומלץ להכין את הבצק שמקופל...
קרא עוד
תוספת לקציצות: 1 וחצי כוס יוגורט, מעט שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, רבע כוס נענע קצוצה, br 2 שיני שום כתוש, מעט מלח ופלפל.
קרא עודניתן להכין כמות גדולה, לחלק למנות והקפיא עד השימוש. טעים ביותר!!!!!!!!!!!
קרא עוד