מנה: סלטים

סלט חצילים עם זיתים

את החצילים יש לקלף ולחתוך לקוביות. (לא לשכוח למלח אותם על מנת להוריד את המים והמרירות) בסיום יש לטגן אותם בשמן עמוק או חצי עמוק. אני נוהגת גם להרתיח את הזיתים הרתחה אחת על מנת להוריד את החמיצות והמליחות המיותרת. אישית אני אוהבת...

קרא עוד

התחברות מהירה