מנה: קינוח

אוזני המן מרביולי ממולא בפרג ואגוזים מטוגן בחמאת תפוז

אוזני המן מרביולי ממולא בפרג ואגוזים מטוגן בחמאת תפוז המאכל הזה הוא מעדן עדין מאוד של רביולי נראה...

קרא עוד

מוס שוקולד חלומי

מתכון מופלא ומתוק במיוחד, בשני הצבעים, לימות החורף הקרים. דרושה כאן לא מעט השקעה, סבלנות והמון כלים …. אבל אנחות העונג ומבטי ההערצה שמתקבלים בתגובה שווים...

קרא עוד

פנפורטה

פירושו המילולי של השם פנפורטה (Panforte) הוא "לחם חזק". זוהי, לאמתו של דבר, מעין עוגת פירות המושרשת עמוק בהיסטוריית האוכל של טוסקנה והיא מוכרת כבר מתקופת ימי הביניים. מקובל לחשוב שמקום הולדתה הוא בסיינה ובמקור היא מכילה 17...

קרא עוד

התחברות מהירה