מנה: ראשונה

פשטידה קלה להכנה, ניתן לחלק את התערובת ולטגן מהן חביתות אישיות. למרות שאין בפשטידה תרד, יש בה הרבה ירק לא פחות טעים.

הבסיס לאמפנדה: 1 ק"ג קמח, 4 כפות שמרים יבשים, חצי כפית מלח, 3 כפות סוכר ומים לפי הצורך. המתכון גם אקטואלי לבסיס של פיצה. קיפול האמפנדס ננעשה בצורה הזאת: יוצרים עיגולים בקוטר של 3-4 ס"מ (אפשר עם קערית), מניחים מהתערובות באמצע...

ניתן באותה צורה גם לטגן פרוסות של תפוח-אדמה על מנת לעשות ציפס תפוח מהבירה, כמו במסעדות הפלאפל. הילדים מאוד אוהבים את הדגים והציפס בצורה הזאת. קריספי וטעים. אפשר באותה מידה לטגן גם פרוסות חצילים, קישואים, כרובית (כשהיא חצי...

תבשיל עדשים טעים שמומלץ לאכול אותו בעונת החורף. יש לזכור שזהו לא מרק ולכן brהתבשיל לא צריך להיות דליל כמו מרק. יחד עם זאת, הוא לא אמור להיות סמיך...

מרק העדשים הטעים הזה נועד לחמם לנו את הלילה ואת החורף. ומידה ורוצים לעדן אותו יותר, ניתן להוסיף לקערה כפית אריסה חריפה ומעט קרוטונים (אני מעדיפה לחם קלוי חתוך גס). המרק הוא בריא מחמם ומשביע באותה מידה. הלוואי ויחמם לכם את החורף...

המתכון הספציפי הזה הוא לילדים. ומידה ורוצים לשדרג את המתכון לאנשים בוגרים פשוט ניתן להוסיף אחרי טיגון הבצל שתי פלפלים ירוקים חריפים או שתי פלפל שטה ואז התבשיל יוצא חריף וטעים להפליא. מומלץ לשבת עם הסיר במרכז השולחן ולנגב עם לחם...

במנה ניתן לבחור את הדגים לפי הטעם האישי. רצוי בעיקר דגים כמו אמנון, מושט, וקרפיון. אני אישית מאוד אוהבת את המנה עם דג קרפיון, וזה למי שיש הרבה סבלנות לעצמות קטנות ודקיקות. הכי מומלץ להכין את המנה שיש אורחים ואפשר לשבת ולהנות...

ניתן לשדרג את החביתה כל אחד לפי רצונו. אוכל לארוחה ספונטנית. כדאי!!!!!!!!!!!!

עבודה קלה ביותר

קציצות שניתן לבשל כל אחד לפי רצונו. מומלץ להכין כמות כפולה, לאחר הטיגון לחלק את הכמות למנות ולהקפיא עד לשימוש.