חציל מאודה
לאוהבי שום וחצילים
קרא עודמנה: תוספת
ריזוטו אפונה ובצל ירוק
מתכון של השף רפי כהן מרפאל. brתענוג אמיתי, מלאן קלוריות. brאפשר להפוך את זה לכשר, אם משתמשים בציר שעשוי ממים ואבקת מרק עוף פרווה, אבל זה לא אותו הדבר, ואל תאשימו...
קרא עודרוטב ירוק לפסטה
נולד בטעות (כורח נסיבות), נקלט בשמחה כאורח קבוע על שולחננו
קרא עודכופתאות מצה ("קניידלעך"):פחות ביצים ועם פטנט של בצק מבושל
ל"קניידלעך" המסורתיים של פסח, ישנם מתכונים רבים. רובם עתירי ביצים ולכן, brלא מומלצים במיוחד לכולסטרול . brהמתכון הזה הוא מופחת ביצים ועושה שימוש בבצק רבוך, מבושל, הגורם לתפיחת...
קרא עוד
בייגלה ערבי
הצליח לי! brכמו הקנויים בדיוק. מכירים את הבייגלה האלה, הבהירים, הגדולים, עם השומשום שמוכרים...
קרא עודרוטב איטלקי נפלא
רוטב טעים ממגוון ירקות לכל מנת פסטה/פיצה/או סתם למילו סנדוויץ.
קרא עודניוקי תרד – כשר לפסח
"ניוקי"- כופתאות מבושלות. ההכנה נעשית בשלושה שלבים: brחליטת התרד (10 דק') brהכנת הכופתאות ובישולן brהקרמה עם גבינה בתנור brלמרות שזה נראה מסובך- התוצאה...
קרא עוד
לחמניות לפסח
מתכון בן מיליון בערך, עוד בבית אמי עשינו אותו. פתרון נפלא לפסח....
קרא עודרוטב זיתים
רוטב המלווה דגים (בעיקר צלויים)
קרא עוד