מטבח: אמריקאי

מאפה תפוחים ואוכמניות עם צפוי פריך

פורסם על ידי | פבר 25, 2018 | , , , |

עוגה ביתית, המכונה גם "קרמבל", עם פירות חמים אפויים מכוסים בבצק פירורים פריך. brהיא מוכנה תוך דקות ספורות, דלת קלוריות, אך עם זאת מזכירה עוגות מבית סבתא. brעוגות ה"קריספ" (או "קרמבל" ) פופולריות בארה"ב ומוגשות גם במסעדות יוקרה...

קרא עוד

עוגיות שוקולד פאדג'

פורסם על ידי | פבר 25, 2018 | , , , |

עוגיות סופר שוקולדיות ממכרות, פריכות מבחוץ עם סדקים טבעיים ויפים, brרכות ולחות מבפנים, כמעט ללא קמח, במרקם "פאדג'י". אוכלים אותן לבד או כמנה אחרונה, br כשמצמידים שתי עוגיות עם גלידה איכותית בינהן לעצוב "סנדוויץ'...

קרא עוד

לביבות בננה בקינמון

פורסם על ידי | פבר 25, 2018 | , , , |

מתכון מעובד מתוך ספרון צבעוני מצולם היטב , הכולל brמתכונים מפסטיבלי אוכל בכל רחבי ארה"ב וסודות של שפים brמ-PBS – תחנת הטלוויזיה הציבורית. brמוסיפים לבלילת הלביבות מעט תבלינים, מכינים מטבל של אננס brמרוסק במעט סירופ מייפל, והנה...

קרא עוד

עוגת גבינה בסגנון ניו-יורקי

פורסם על ידי | פבר 25, 2018 | , , , |

עוגה בסגנון ניו-יורקי- גבוהה, עשירה,עם מרקם רך וקרמי, בהירה, קלאסית ונהדרת בפשטותה, br היא מנת הדגל של מסעדת "קופי בר" בת"א. המתכון באדיבות מיטל נגר, הקונדיטורית של המסעדה. brאת המתכון מכינים יום...

קרא עוד

עוף אפוי בקורנפלקס

פורסם על ידי | פבר 25, 2018 | , , |

יוגורט, לימון וחלב קוקוס הם מרככי בשר גדולים. ב"קנטקי פרייד צ'יקן" האמריקאית, משרים את העוף brבמעטה סמיך של יוגורט(או רוויון)- לא כשר. brלמען שומרי הכשרות - ניתן להחליף את הרוויון או היוגורט בחלב קוקוס מעורב...

קרא עוד

התחברות מהירה