מטבח: ארגנטינאי

"אלפה חורס" עוגיות ארגנטינאיות

פורסם על ידי | פבר 24, 2018 | |

כשהייתי ילדה קיבלנו פעם חבילה מארגנטינה היתה זו תקופה פחות גלובלית ולא כל מה שהיה במקומות אחרים היה גם לנו טקס פתיחת החבילה היה ארוע ,התכנסנו בסלון ואבא מצוייד במספרים גזר את החבלים שקשרו את את קופסת הקרטון ואת הייר הדבק בין...

קרא עוד

צ'ימיצ'ורי דרום-אמריקאי

פורסם על ידי | פבר 24, 2018 | |

בתום חיפוש ארוך אחר המתכון האולטימטיבי לצ'ימיצ'ורי הבנתי שמדובר במתכון משפחתי-עממי שניתן לקחת אותו להרבה כיוונים שרוצים, והעיקר, לא להתפשר על איכות הבשר שהצ'ימיצ'ורי צריך ללוות. ניסיתי לתת פה עוד מתכון יחסית פשוט עם אפשרויות...

קרא עוד

טורטיז'ה

פורסם על ידי | פבר 24, 2018 | , , , , |

טורטיז'ה הינה למעשה אומלט ארגנטינאי, למרות שאני יודעת שגם האיטלקים אוכלים אותה דומה מאוד. לטורטיז'ה כמו שאני מכירה אותה,יש המוסיפים שמנת למסה ויש האוהבים אותה כמו שהיא. בחרו עפ"י טעמכם את הכמויות ואת עשבי התבלין. המתכון הינו...

קרא עוד

טורטיז'ה

פורסם על ידי | פבר 24, 2018 | , , , , |

טורטיז'ה הינה למעשה אומלט ארגנטינאי, למרות שאני יודעת שגם האיטלקים אוכלים אותה דומה מאוד. לטורטיז'ה כמו שאני מכירה אותה,יש המוסיפים שמנת למסה ויש האוהבים אותה כמו שהיא. בחרו עפ"י טעמכם את הכמויות ואת עשבי התבלין. המתכון הינו...

קרא עוד

התחברות מהירה