מרק דגים הונגרי (הלאסלה)
מרק דגים מדהים מהמטבח ההונגרי "הלאסלה"
קרא עוד
מטבח: הונגרי
דג אפוי בשמנת בסגנון הונגרי
דג קרפיון אפוי בשמנת, מן המטבח ההונגרי. brהמתכון לקוח ממשפחת פיליפ...
קרא עוד
חלת דבש עגולה לראש השנה של אורי שפט ממאפית "לחמים"
חלת דבש עגולה לראש השנה brמתכון של אורי שפט ממאפית "לחמים" brטיפ "שמרית": קליעת צמה משני גלילים...
קרא עודהפתעה בין הפקאן לקצפת
בהשראת ינאי השף מהצפון ובשפע הרעיונות היפים שלו נולד מתכון חדש ומפתיע.
קרא עוד
סטייק אסטרהזי בנוסח שרתון בודאפשט
סטייק אסטרהזי מצטיין בעומס בצל מטוגן, ונוהגים להגיש אותו עם פירה או תפוחי...
קרא עודקיורטוש במילוי נוגט
" קיורטוש " או " קורטוש " הוא מאפה הונגרי של בצק שמרים בצורת גליל . brקיורטוש נוגט - מתכון של רות אוליבר מתוך מגזין על השולחן . brאם רוצים לפשט את ההכנה , brאפשר לוותר על מילוי הבצק בנוגט ופשוט ללפף את הבצק כמו שהוא...
קרא עוד
עוף פפריקוש על הגריל או במצלית
עוף פפריקוש אהבתם האמיתית של ההונגרים
קרא עודגולאש הונגרי
תבשיל קדרה חורפי, טעים מחמם ומנחם.
קרא עוד
חזה עוף בדובדבנים
שילוב בין חזה עוף עסיס לדובדבנים הינו חגיגי. brמתכון זה מורכב ממספר שלבים רב brרק החיבור רגע לפני...
קרא עוד