מטבח: טורקי

מלבי קאימק יפואי אורגינלי (כמו של ישראל מהדוכן בצהלון)

בילדותי וגם היום כאשר אני שם פעמי לעיר הולדתי יפו ישנם "מוסדות" שאיני יכול לפסוח brעליהם מבלי...

קרא עוד

גלידה מסטיק טורקית – דונדורמה

גלידה טורקית קיימת כבר 300 שנה והמתכון נישמר בסוד הרבה שנים , brבטורקיה נהוג להכניס את הגלידה לתוך שיפוד ענק ולהגיש כמו שוארמה בצלחת . brהגלידה החלומית גרמה לשכונה שלמה באיסטנבול להיקרא בשם : " גלידה " . brבכפרים הערביים בגליל ,...

קרא עוד

התחברות מהירה