מטבח: טריפוליטאי
צ'ירשי- סלט דלעת
זה הסלט שמגישים אצל ד"ר שקשוקה, והוא גם מככב במלית של פריקסה. סלט טריפוליטאי מצויין. brאני מוסיפה לכמות כפולה של המתכון גם תפוח אדמה אחד קטן. פטנט שלמדתי מטריפוליטאית אחת. brטעים יותר ביום למחרת. שומרים בקופסא סגורה במקרר....
קרא עודחרימי נוסח סבתא רגינה
מתכון זה הינו מקורי שמעובר במשפחה
קרא עוד
כדורי בשר תוניסאים (קעיביראת)
כדורי בשר תוניסאיות (קעיביראת) brנימוחות נחטפות והריח הריח שהן...
קרא עוד
קציצות בשר ברוטב אדום עמוק מטריפולי – "שיפטה"
זה מה זה טעים חבל"ז אנא הצטידו בחלת שבת טריה
קרא עוד
תפוח אדמה פיקנטיים חם או קר נוסח אלגיר
תפוא"ד פיקנטי מעולה כתוספת ולדעתי עוד יותר טעים בחום החדר brצבעוני...
קרא עודשקדים מצופים
את ג'וליאנה הכרתי לפני כ-15 שנה, במשך כל השנים הללו לא נפגשתי במישהי שמבשלת brואופה ברמה שלה brהאהבה שלה למטבח התבטאה בטעם המשובח של...
קרא עוד
"טביחה בל חמס" קדרת עוף / בשר (או כבש) עם חומוס (לקוסקוס)
טביחה בל חמס קדרת עוף / בשר (או כבש) עם חומוס (לקוסקוס) br brשווה...
קרא עוד
"טביחה בסלק" חמין טריפוליטאי אורגינלי
חמין טריפוליטאי אורגינלי "טביחה בסלק " brחבל על הזמן שהשקיע בתאור עדיף לרוץ ולבשל...
קרא עוד