סופגניות ספינג מרוקאיות קלות להכנה
סופגניות הספנג המרוקאי מדהימות ונחטפות מתחת לידיים
קרא עוד
מטבח: מרוקאי
שזיפים ממולאים נוסח מארקש – אלברקוק מעמרין
שזיפים ממולאים - אלברקוק מעמרין מנה מדהימה טעימה ויפה
קרא עוד
קציצת חמין מתוקה נוסח ראבט – "אלעמארה דסחינא "
קציצת חמין מתוקה - אלעמארה דסחינא קציצה מיוחדת בטעמה,חריפה ומתוקה גם יחד.מתובלת היטב, מוסיפים את...
קרא עוד
"טאגין נזיד כבש "או עגל בארטישוק ירושלמי (בטטה קוסביה)
תבשיל כבש או עגל עם ארטישוק ירושלמי(בטטה קוסביא)
קרא עוד
קישואים במילוי קוסקוס
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים...
קרא עוד
קציצת חמין מתוקה נוסח רבאט מרוקו – "אלעמארה דסחינא"
קציצה מיוחדת בטעמה,חריפה ומתוקה גם יחד. מתובלת הייטב, מוסיפים את הקציצה לכל חמין או תבשיל קדרה...
קרא עודעוגיות מרוקאיות לתה עם קימל
עוגיות קשות ועבות עם קימל מעט מתוקות שסבתא היתה מכינה עם תה נענע מתוק
קרא עוד
סיגרים במילוי בשר
סיגרים הם אחד המאכלים המזוהים ומהבולטים מן המטבח המרוקאי - עלי בריק ממולאים בבשר חריף או במלית כבד...
קרא עוד