מנסף דרוזי (ספינת הדגל של העדה מוגש רק ל V.I.P.)
ה מ נ ס ף הדרוזי פיתה דרוזית מוערמת אורז איטריות ובשר כבש טחון מטובל brוניחוכות הבהרט לוקחים חתיכת...
קרא עוד
מטבח: ערבי
חומוס לניגוב בסגנון יפואי אורגינלי
הויכוח של מי החומוס יותר טעים לא נגמר אבל אני אוהב את החומוס של..... brוהמתכון אוטנטי לחלוטין יוצא...
קרא עוד
קובה דריישא /קובה סורית ללא בישול
קובה לא מבושלת נוסח דמשק
קרא עוד
סמבוסק – מאפה בשר של יהודי חאלב
בא לכם לפנק עצמכם בסמבוסק חלאבי אוטנטי אז נסו ותהנו מהמתכון של br"סבתא דינה" שכנה בת 70 שמתכוניה...
קרא עודקבב זחלאווי – בשר ופריקה – ארוחה שלמה
מנה מורכבת, ארוחה שלמה. טעים טעים. את העולש אפשר להחליף בעלי תרד.
קרא עוד
פריטטה בלקוסה – לביבות קישואים
מתכון אורגינלי מהבלקן, אוכל איכרים - המתכון של חמדי חאדר איש מצוין ובשלן...
קרא עודבמיה וכבש בפוקאצ'ה
ראיתי את סלמה מכינה את המנה לפני שלושה ימים באודישן למסטר שף 3. ישר נדלקתי, והכנתי את המנה השבת. יצא מעולה. אני ויתרתי על...
קרא עודעוף בסומאק
מנה קלה להכנה, מתאימה לקיץ.
קרא עוד
מרק עדשים ובצל בנוסח מסעדת נאגי אבו גוש (האסה עדס)
מרק עדשים סמיך מתובל בכמון עם בצל מקורמל, מטוגן עד מתוק פריך במיוחד....
קרא עוד