עוגיות שומשום
הכנת עוגיות שומשום , גרעיני חמניות ופישתן קלויים בתנור עם קרמל שעשוי מסוכר ודבש . brהשומשום הוא...
קרא עוד
מטבח: פרסי
צלי בשר פרסי (רורמה סבזי )
"רורמה סבזי" זה מתכון פרסי שמאד מזכיר את החורש סבזי. br"רורמה" פירושו "צלי" ו"סבזי" פירושו "ירק"...
קרא עוד
צלי (חורש) בשר פרסי עם עדשים בליווי תפוחי עץ מטוגנים khoresh-e seeb
khoresh-e seeb- חורש תפוחים brמתכון לחורש לחודשי סתיו בניחוח קינמון. br...
קרא עוד
עוף בנוסח פרסי במילוי פירות יבשים-חמוץ מתוק-مرغ ترش و شیرین
עוף חגיגי בסגנון פרסי ממולא פירות יבשים בטעמים של חמוץ...
קרא עוד
אורז מאודה בסגנון איראני-צלו-CHELOW
אורז פרסי אורגינלי מושקע טעים טעים
קרא עודפלודה ( ברד פרסי ) בטעם תפוחים – " ברד תפוחים "
מתכון דיאטתי של פלודה ללא איטריות . br" פלודה שירזי " הוא ברד פרסי עם איטריות , brבארץ ניתן להשיג אותו בקיוסקים של דרום תל-אביב .
קרא עוד
גלידה פרסית (ללא ביצים)
גלידה פרסית נקראת גם : " גלידת פרח וזמיר " brאו Akbar Mashti שהיה מוכר הגלידה הראשון בטהרן , brאו...
קרא עוד
גלידה פרסית
בדרך כלל " גלידה פרסית " מוגשת עם " פלודה " שזה ברד פרסי עם אטריות...
קרא עודהלווה – מעדן אורז פרסי מתוק
משלוח מנות פורימי הנהוג בעדה הפרסית. טעים מאדדדדדדד brכאשר רוצים לקצר את תהליך הבישול ולקבל מרקם עדין יותר יש להשתמש באורז טחון brניתן לטחון בבית במטחנת קפה/ תבלינים...
קרא עוד