קוראסון חמאה במילוי שוקולד של אהרוני
אחרי שתנסו להכין את זה בבית, לא תקנו אותם יותר במאפיה. brקרואסונים מבצק חמאה - פריך מבחוץ אוורירי...
קרא עוד
מטבח: צרפתי
קרם כרמל במיקרוגל
קרם קרמל הקרם המסורתי טעים טעים תמיד סוחט מחמאות
קרא עוד
מיונז ביתי קל להכנה וטעים להדהים
מיונז ביתי קל מאוד להכנה מהיר עשיר וטעים בהרבה מהקנוי
קרא עוד
קרם ברולה (קל להכנה)
קרם בורלה מעדן עדין שכולם יאהבו
קרא עודלבבות עם כנפיים ביין בצל משובח
מתכון שהמצאתי אני אוהב להמציא ולקבל תגובות זה המתכון הראשון שאני רושם לא ניסיתי אותו עדין אבל הוא נראה טוב.
קרא עוד
סטייק חזה ברווז/אווז בנוסח גורדון ראמזי
חזה ברווז/אווז על מחבת מעדן אדיר עדין מנת דגל צרפתית brקל מאוד להכנה מנה מנצחת ביופיה...
קרא עוד
פילה וולינגטון נוסח השף רמזי
אחת ממנות הדגל של המטבח הצרפתי הומצאה ע"י השף של...
קרא עודעוגיות רעפים (Tuiles)
עוגיות צרפתיות קלסיות בצורת רעפים (Tuiles), פריכות, דקות ושבירות. brהעוגיות נחשבות ליוקרתיות ומוגשות במסיבות תה או בלווי גלידה או סורבה. brההכנה קלה אך דורשת זריזות בהוצאה מן התנור ובקפול לצורת רעף (מעוגלת) br כאשר המאפה עדיין...
קרא עוד