סלט שעועית רומני
מחליף את סלט החומוס.
קרא עודמטבח: רומני
איקרה רומנית
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | דגים, מאכלי ים, מאכלי עדות, מתכוני סבתא |
קציצות "קלופס" רומני
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | בשר, מאכלי עדות, מתכוני סבתא, קציצות |
לרוטב אפשר להכניס גם קופסא של פיטריות חתוכות לפרוסות דקות. br
קרא עודדג ברוטב רומני ("מוז'דיי")
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | דגים, מאכלי עדות |
דג הקרפיון הוא המתכון האמיתי אך אפשר להשתמש גם במושט (אמנון) או כל דג אחר br
קרא עוד"רגל קרושה" ("ריצ'טורה")
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | בשר, מאכלי עדות, מיוחדים, מתכוני סבתא, פסח, ראש השנה |
אפשר להכין גם מרגלים וגרונות של עוף אך הכי טעים מבקר.
קרא עודג'יבץ ירקות רומני
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | ירקות, מאכלי עדות, צמחוני, תבשילי קדרה, תפוחי אדמה |
הג'בץ המקורי עשוי בסיר עם הרבה שמן. העברתי את הבישול לחצי אפיה בתנור brללא הרבה שמן יותר טעים יותר בריא. brכל התבשיל הוא ללא מים.
קרא עודדג מלוח בתחמיץ
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | דגים, מאכלי ים, מאכלי עדות, מתכוני סבתא |
מהביצים של הדג אפשר לטגן קלות ולהגיש . לאיקרה משתמשים בביצים של דג הקרפיון brמדג מלוח יצא איקרה מלוחה מאוד.
קרא עודמרק צ'ורבה רומני
פורסם על ידי shoshig | פבר 25, 2018 | בשר, ירקות, מאכלי עדות, מרקים, מתכוני סבתא |
החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.
קרא עוד