הכנה: בישול בסיר
zuppa di ceci- מרק חומוס איטלקי
פורסם על ידי גן-עדן | פבר 27, 2018 | ללא גלוטן, מרקים, צעד אחר צעד |
את המרק הזה טעמנו בפעם הראשונה ברומא, ואחר כך גם בטוסקנה, וגם בצפון איטליה, וגם באיטליה הקטנה בניו יורק. בכל מקום הוא הוגש אחרת. ברומא קיבלנו אותו עם גרגרי חומוס ופסטה קצרה, המתכון כאן דומה יותר למה שקיבלנו בצפון איטליה. המשותף...
קרא עודעוף עם ארטישוק ירושלמי ותפו"א
פורסם על ידי קיבי | פבר 27, 2018 | מאכלי עוף, תפוחי אדמה |
טעים מאוד והרוטב הולך מצוין עם אורז לבן
קרא עודמרק קוקוס תאילנדי (טום קא גאי)
כשאורנה ואני היינו בתאילנד, התאהבנו בטום קא גאי - מרק קוקוס תאילנדי. מאז, במשך שנים, בעזרת מתכונים שונים מהאינטרנט, ניסיתי לשחזר את הטעם המקורי. brהמתכון הבא הוא הדבר הקרוב ביותר לטעם שאני זוכר, בשימוש במרכיבים שנמצאים בהישג יד...
קרא עודמדיאס של אמא (חצאי קישואים ממולאים)
מאכלים מבית אמא
קרא עודבמיה וכבש בפוקאצ'ה
ראיתי את סלמה מכינה את המנה לפני שלושה ימים באודישן למסטר שף 3. ישר נדלקתי, והכנתי את המנה השבת. יצא מעולה. אני ויתרתי על...
קרא עוד