ההום פרייז של דיקסי - אלוהים יודע כמה חיפשתי את המתכון, כמה ניסויים עשיתי, ונאדה. עד שהכהן הגדול בעצמו גילה את המתכון המדוייק. brאתמול קיבלתי אותו, ומיד הכנתי. התאדה/נמוג בדקות. brשווה כל קלוריה, וקלי קלות. brיש שתי גרסאות -...
קרא עוד
גולאב ג'מון הוא קינוח הודי מסורתי, נפוץ כמעט בכל הודו ובעיקר באזורים הצפוניים. brאפשר לתאר אותן...
קרא עוד
אורית צמחונית. בערבי שבת יש לי מטלה, למצוא מאכלים צמחוניים וגם טעימים ,נסו...
קרא עודמוסקה - קודם כל זה חצילים. אחר כך זה טעים טעים.
קרא עודנכון, זה מטוגן בשמן עמוק, אבל השילוב של החומוס הטרי עם הבצק, עושה את הסמבוסק brלאחד מהמאכלים הכי אהובים גם על הילדים שלי...
קרא עודשניצל שלא יהיה יבש מבפנים אלא ההפך. ופריך מבחוץ brכלל ראשון: שניצלים טריים brכלל שני: לבקש מהקצב לפרוס את חזה העוף ולשטח אותו שלא יהיה עבה מדי, אך שלא יהיה דק. (אין דרך אחרת לתאר זאת) brעבה מדי יישאר נא בפנים ודק מדי...
קרא עוד
סטייק עסיסי,טעים ונימוח בפה
קרא עוד
מי לא אוהב המבורגר? brתלוי את מי שואלים.פעם הדעה הרווחת הייתה שהמבורגר עשוי מבשר לא איכותי ולכן...
קרא עוד