סלט חצילים טעים ומיוחד
הסלט הנ"ל חייב להיות אצלי כל ערב שבת בשולחן. בנוסף גם סלט החצילים עם המיונז והשמיר. אין שבת ללא שני הסלטים האלה. שווה לנסות.
קרא עודהכנה: טיגון
סלט חצילים עם זיתים
את החצילים יש לקלף ולחתוך לקוביות. (לא לשכוח למלח אותם על מנת להוריד את המים והמרירות) בסיום יש לטגן אותם בשמן עמוק או חצי עמוק. אני נוהגת גם להרתיח את הזיתים הרתחה אחת על מנת להוריד את החמיצות והמליחות המיותרת. אישית אני אוהבת...
קרא עודירקות בטיגון מדהים וטעים
הכי פשוט במקום לעבוד קשה וכשאין הרבה זמן, הוא לקנות מכל סופר שקית סנפרוסט עם ירקות כמו : קלחי תירס, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, שעועית ירוקה שלמה, לקט נורמנדי וכו'. תמיד טוב שיש שקיות כאלה בבית. מאכל טוב...
קרא עודכדורי דג בטעם פלאפל
היה מעניין לנסות לטגן דג עם פלאפל. ניסיתי ואהבתי. אפשר להכין כמו מנת פלאפל רגילה ולבלבל את האויב בלי שידע שיש דגים. טעים. כדי שהדג יהיה מוכן יש להקפיד שהשמן לא יהיה חם...
קרא עודלביבות פרמזן ועשבי תיבול
למי שאוהב לביבות עם גבינה. לאירוח ולשבועות. לשים לב להוראות "זה חשוב"
קרא עודסופגניות מפלצתיות (ללא שמרים)
סופגניות קצת משונות ופרועות. כייף להתפרע לפעמים במטבח. הסופגניות הכי זריזות וקלות וטעימות שעשיתי עד היום.
קרא עודסופגניות עם מלית וציפוי בטעם תפוז
עוד אחד ממתכוני הסופגניות שניסיתי. טעיםםםםםםם!
קרא עוד