אוכף טלה ממולא מוגש ברוטב יין אדום
מנה מאד חגיגית, שלמרות המאמצים הקשורים בהכנתה, היא שווה כל רגע.
קרא עודהכנה: צליה
כרובית צלויה בשום ושמן זית – אבאצ'יק
סלט חמוד וקליל
קרא עוד
רוסטביף סינטה עם רוטב חזרת לבנה
רוסטביף -אני מניח כי ישנם רבים עם "דרך אישית" להכנה. רוטב החזרת הלבנה הוא תוספת מעניינת ומתחברת הייטב לבשר
קרא עוד
ברווז במיץ תפוזים
הנוזלים בתמונה אינם שומן אלא מיץ התפוזים.
קרא עוד