גולש בשר נוסח צנעני "שאוויה"
גולש בשר תימני שאוויה
קרא עוד
הכנה: תבשיל קדירה
חמין חיטה תפוא"ד ועוף בטעם מעושן – מדהים
החורף בא עלינו לטובה חמין קל משהו מהחמין הרגיל וטעים טעים בניחוח...
קרא עודחמין פרסי עם רגל פרה (אבגושתה פאצה)
חמין פרסי עם רגל פרה (אבגושתה פאצ'ה)
קרא עוד
קדרת צלי בקר ופלפלים
מנת קדירה של צלי בקר, מעין גרסה לגולש ההונגרי. הבקר והירקות מתבשלים במיץ של עצמם וביין, וכך...
קרא עוד
נזיד חומוס וגידי בקר טריפולטאי בתפוא"ד פשוט מדהים
חומוס עם גידים תבשיל קדרה מה זה טעים מומלץ מאוד ליום שבת...
קרא עודתבשיל כבש בירקות שורש
אודה לכם אם תשתפו אותי במתכוני קדרה משובחים שמתבשלים בישול איטי בתנור. בשר בקר/עוף + ירקות למיניהם. אם יש לכם משהו בשבילי, בבקשה פרטו כמויות כי אני חדשה בבישול. תודה....
קרא עודחמין מקרוני , בצל ועוף
חמין המבושל בסיר בישול איטי, ריחות מטריפים שקשה לעמוד בפניהם . וההכנה ... קלי קלות. מומלץ להכין ביום שישי בצהריים ולאכול בשבת...
קרא עודחמין – איטריות
זהו מאפה של פסטה/אטריות עם עוף השוהה לילה בתנור
קרא עודתבשיל קדרה של ארנבת בירקות שורש
בעבר היתה פה בקשה למתכון עם בשר ארנבת אך במקום מתכון השולח "בירך" את המבקש. להלן המתכון כפי שהתפרסם החודש בגליון של "טיב טעם".
קרא עודקדרת שפונדרה וחומוס
מתכון קל להכנה אך דורש זמן ארוך לאפיה איטית בתנור - כיף אמיתי בחורף
קרא עוד