סלט חצילים מושחת
סלט חצילים מושחת באמת. המון שמן, המון חמאה אבל טעים, טעים, טעים...
קרא עודקושי: בינוני
עוגת שמנת רגילה
לקוח מספר המתכונים של אמא
קרא עודכרוכיות ממולאות בטעם כבד
מצאתי את ספר המתכונים של אימי עליה השלום - וזהו אחד המתכונים החביב עלי
קרא עודמרק קרם חצילים קלויים
אין כמו מרק חורפי סמיך ומהביל... רק שיגיע כבר החורף!!!
קרא עוד
קישואים במילוי קוסקוס
גרסה אוריינטלית מתובלת לקישוא הממולא המסורתי. הקוסקוס יותר עדין בטעמו מאורז, ועשבי התיבול יוצרים...
קרא עודעוגת שלוש שכבות
עוגת קרם נהדרת ללא קמח מתאימה גם לפסח
קרא עוד
בורגול בירקות שורש
הגיע הזמן לשנות את תדמית הבורגול! מנה ארומטית ועשירה בירקות שורש (בצל, גזר, סלרי ושום), שמקפיצה...
קרא עודעוגת גבינה מושלמת במינה
1. בקערה שמים את הגבינה השמנת 2. אבקת אפיה וסוכר לבן בתוך הקערה חלמונים וחלבונים בנפרד הוספת הפודינג מעט חלב שפוך לתבנית עגולה לתנור 180 מעלות 50 דק' ו ל ב ט ן אחרי יום במקרר ח ח ח רצוי עם קפה...
קרא עודלחמניות גבינה ביתיות
אפיית לחם בעיניי היא משהו מיוחד. יותר מכל סוג של עשייה במטבח החיבור אל הלחם הוא העמוק והאינטימי ביותר. אולי זה בגלל היותו מצרך מזון בסיסי כל כך, ואולי זה הטיפול בבצק בשלביו השונים עד שמקבלים מאפה עם ניחוח משכר שלא ניתן לעמוד...
קרא עוד