ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, brעגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. brכל ילד מכיר את הבולונז , כאשר הוא מגיע כרוטב מעל פסטה...
קרא עוד
רוטב טעים שיכול לשמש על מנת אורז, כבסיס לפילה דג מטוגן או סתם...
קרא עודמנת שרימפס עסיסית, שיכולה לשמש כמנה עיקרית (2 מנות) או מנה ראשונה (4 מנות).
קרא עודהרוטב מתאים לליווי של מנות עוף, אך יכול להתאים גם לסלטים חמים ומנות אחרות.
קרא עודניוקי שמכינים בבית הוא הניוקי הטעים ביותר ואין להשוותו לניוקי המוכן שיש במרכולים. brעם קצת סבלנות תצא לכם מנה שיכולה להיות כתוספת או כמנה עיקרית לכל דבר. brההנאה כאן...
קרא עוד
THIS IS A TRUE STORY brMy daughter and I had just finished lunch at a Neiman-Marcus Cafe in Dallas brBecause both of us are such biscuit lovers, we decided to try the "Neiman-Marcus cookie". br brIt was so excellent that I asked...
קרא עודאת פלפל השושקה המתקתק אפשר להחליף בפטריית פורטבלו (ללא הרגל), או בחצאי זוקיני לאחר שרוקנו מעט מתוכנם, גם חצילים קטנים יתאימו ועוד, פשוט תבדקו מהם הירקות השולטים בעונה על המדפים ואת איכותם. brאת המילוי ניתן להחליף גם כן: פסטו...
קרא עוד