עוגת תפוזים ושקדים לפסח
עוגה מיוחדת לפסח. זמן ההכנה הארוך יחסית נובע מהצורך לבשל תפוזים שלמים עד brשהם רכים מאד (כ-40 דקות). שאר ההכנה רגיל לעוגה.
קרא עודקושי: בינוני
פאי רועים שיכור
תבשיל בשר עסיסי וארומטי שבושל בישול איטי בבירה משובחת, מכוסה בפירה עדין ועשיר brואפוי בתנור עד לפריכות - פשוט תענוג לחיך!
קרא עוד
פרחי כרובית מטוגנים בניחוח בצל
אם עברתם את המחסום של שליקת פרחי הכרובית, הניחוח הבא שיגיע יהיה שווה כל טעימה. brאת המנה הזאת אני...
קרא עודשוקי טלה ב"ראס אל חנות" עם ירקות שורש
תערובת התיבול הנקראת "ראס אל חנות" הינה תערובת תבלינים יחודית לכל חנות התבלינים שבה אנו נוהגים לרכוש ממנה את התבלינים. brבמקרה הספציפי של מתכון זה, תערובת התיבול "ראס אל חנות של "רפאל" היא זו האחראית לטעמו הייחודי של תבשיל זה....
קרא עודאוסובוקו לבן
שילוב של מתכונים שונים שקיבלתי, ולבסוף הגעתי למתכון מנצח
קרא עודריזוטו אפונה ובצל ירוק
מתכון של השף רפי כהן מרפאל. brתענוג אמיתי, מלאן קלוריות. brאפשר להפוך את זה לכשר, אם משתמשים בציר שעשוי ממים ואבקת מרק עוף פרווה, אבל זה לא אותו הדבר, ואל תאשימו...
קרא עוד