הוראות הכנה
מרכיבים
חצי קילו צנון פרוסלפרוסות דקות
בצל בינוני פרוס לטבעות דקות
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח
פלפל שחור גרוס
קורט כמון טחון
ביצה קשה מגוררת בפומפיה דקה
אופן ההכנה
לערבב את חומרי הטעם ללא הביצה
להניח בקערת הגשה את הצנון והבצל
להוסיף את חומרי הטעם ולהשהות כ10 דקות
לפזר את הביצה המגוררת מעל ולהגיש קר
בתאבון
מגיש:
מקור: דוד אזולאי
שתף את המתכון