הוראות הכנה
מרכיבים
2 כפיות גרגרי כמון
2 כפות גרגירי כוסברה
2 פלפל חריף קצוץ
4 שיני שום כתושים
1 כפית מלח
2 כוסות קמח
1 כפית כורכום
1 כפית גינגר טחון
3 בצלים מגוררים גס
שמן לטיגון עמוק
אופן ההכנה
קולים את התבלינים המגורענים . טוחנים לאבקה מערבבים את שאר החומרים ומעט מים ליצירת בלילה סמיכה.
מחממים את השמן ומחליקים פנימה את הבלילה כאשר מזהיב מוציאים ומגישים.
מגיש:
מקור: הודי
שתף את המתכון