הוראות הכנה
מרכיבים
1 כוס סוכר
6 כפות חמאה ללא מלח
1/2 כוס שמנת מתוקה
אופן ההכנה
ערוך לפניך את כל המרכיבים ושיהיו בהישג יד. חשוב מאד !!!!!!!!!
השתמש בסיר או מחבת שהוא גדול מתכולת הנוזל לפחות פי 2.
את הסוכר להמיס בכלי עד לקבלת גוון קריסטלי כהה להוסיף מיד את החמאה ובכל הזמן לערבב ללא הפסקה. כאשר החמאה נמסה בנוזל יש להוריד מיד מהאש ולהוסיף במהירות את השמנת המתוקה תוך ערבוב מתמיד.
לקרר בטמפרטורת החדר.
להכניס לכלי סגור ולמקרר לפחות לשבועיים לפני השימוש.
מגיש:
מקור: אנגלי
שתף את המתכון