הוראות הכנה
מרכיבים
4 כוסות אפונה צעירה קפואה
1 בצל גדול קצוץ
2 שיני שום קצוצות
75 גרם מרגרינה בטעם חמאה
מלח
1 כפית אורגנו יבש
⅔ כוס מרק עוף
אופן ההכנה
ממיסים את המרגרינה ומטגנים את הבצל והשום על להבה נמוכה עד שהבצל הופך שקוף. מוסיפים את האפונה, המלח והאורגנו. מוסיפים גם מעט מרק. מכסים ומבשלים על סף רתיחה כרבע שעה.
מגישים מיד.
מגיש:
מקור: רות יולס למגזין גורמה של עיתון את
שתף את המתכון