הוראות הכנה
מרכיבים
חסה רגילה
חסה מסולסלת
עלי רוקט
תרד טרי
חצי כרוב אדום מגורד
1 גזר גדול מגורד
תפוחי עץ מיובשים או חתיכות מנגו או חתיכות אפרסמון תלוי בצבע ובטעם שרוצים להוסיף לסלט
ובעונה כמובן
מעט סוכר חום
לרוטב:
חומץ בלסמי
חומץ בן יין
שמן
סוכר חום+מלח
אופן ההכנה
אם מוסיפים כבד כפי שאני עושה-לטגן במעט חמאה.
להשחים את חתיכות הפירות שבחרתם בסוכר חום במחבת.
לערבב את כל הירקות
לפני ההגשה להניח את חתיכות הפרי+הכבד(אם החלטתם להוסיף וזה מומלץ)
ולשפוך מהרוטב
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון