הוראות הכנה
מרכיבים
2 ביצים
½ כוס קמח מצה
1/3 כפית מלח
אופן ההכנה
מפרידים חלבונים מהחלמונים.
מקציפים את החלבונים לקציפה מוצקה. מערבבים עם החלמונים.
מערבבים את קמח המצה עם המלח ומערבבים בזהירות עם קציפת הביצים.
משהים למשך חמש דקות.
יוצקים כף אחר כף מן התערובת למים רותחים עם מלח.
מכסים את הסיר ומבשלים כ- 45 דקות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון