הוראות הכנה
מרכיבים
לקרם:
1 גבינת מסקרפונה מומלצת גד
1 שמנת מתוקה
מיץ מחצי לימון
כפית סוכר או יותר לפי טעם
זילוף של תמצית וניל אמיתי של מקורמק או גרגרגרים מחצי מקל וניל
לרוטב:
חצי חבילה פירות יער קפואים או טריים
קצת מיץ לימון
וסוכר
אופן ההכנה
שמים בקערה את גבינת המסקרופנה ומאחדים אותה עם השמנת, למרקם אורירי ניתן להקציף מעט את השמנת.
מוסיפים תמצית וניל , לימון וסוכר פי הטעם ומערבבים עד לקבל מרקם חלק.
הקרם מוכן !!!!
להכנת הרוטב בסיר קטן על אש נמוכה מניחים את כל המרכיבים ומערבבים עד לבעבוע והסמכה קלה של הרוטב.
להגשה: בכל כלי מניחים את הקרם ועליו מטפטפים מן הרוטב.
מגיש:
מקור: איטלקי
שתף את המתכון