הוראות הכנה
מרכיבים
3 כוסות קמח רגיל
1 כוס סוכר
6 ביצים
1 כפית סודה לשתיה
1 שקית אבקת אפיה
43 כוס שמן
1 כוס מיץ תפוזים
פירות יבשים:1 כוס שקדים קצוצים
1 כוס אגוזים קצוצים
1 כוס צימוקים,תמרים,תאנים ומשמש -חתוכים
אופן ההכנה
אופן ההכנה:
להקציף את 6 החלבונים {הלבן} עם הסוכר.
להוסיף בהדרגה ובעדינות את החלמונים,סודה לשתיה,אבקת אפיה והקמח ולערבב
להוסיף את כל הפירות היבשים ולערבב.
להוסיף את השמן ומיץ התפוזים ולערבב.
לשמן תבנית אפיה גדולה ולשפוך את כל העיסה.
לאפות בחום 180 מעלות עד להזהבת העוגה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון