הוראות הכנה
מרכיבים
2.5 כוסות קמח מנופה
2.5 כפיות אבקת אפייה
חצי כפית קינמון מעורבב עם אגוז מוסקט
חצי כפית מלח
4 בננות בשלות
חצי כפית תמצית ווניל
125 גרם חמאה
80 גרם סוכר
2 ביצים טרופות
אופן ההכנה
מנפים את הקמח עם אבקת האפייה, התבלינים והמלח ביחד. קולפים את הבננות ומועכים למחית בעזרת מזלג. מערבבים את הבננות עם תמצית הווניל. טורפים ע"י מטרפה חשמלית את החמאה עם הסוכר ביחד. מוסיפים את הביצים לחמאה. ממשיכים לטרוף תוך כדי הוספת מחית הבננות ולאחר מכן תערובת הקמח. מערבבים עד שהתערובת אחידה וחלקה. יוצקים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב. אופים כשעה בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. מצננים כ-10 דקות לפני ההגשה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון