הוראות הכנה
מרכיבים
קילו ירכי עוף נקיים מעצמות ועם העור
למשרה :
רבע כוס דבש
רבע כוס שמן זית
רבע כוס חומץ בין יין אדום
כף טימין טרי קצוץ דק
שן שום כתושה
מלח
פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
מערבבים את מריכיבי המשרה ושורים בו את העוף ל4 שעות
מחממים תנור במצב גריל וצולים את הירכיים ל20 דקות
מגישים על מצע אורז או קוסוקוס בתוספת ירקות אפויים או מבושלים
בתאבון
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון