הוראות הכנה
מרכיבים
1 חבילה של אורז בן-גוריון (פתיתים מאורכים) של אסם
1 חבילה קטנה של נקניקיות עוף חתוך לעיגולים
1 י"ח גזר גדול חתוך לרצועות דקות
1 י"ח פלפל אדום חתוך לרצועות דקות
בצל בינוני חתוך לרצועות
רבע כרוב לבן חתוך לרצועות דקות
ציר עוף
פלפל שחור גרוס
חצי כפית כורכום
מלח לפי הטעם
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל עד שיזהיב, מוסיפים את עיגולי הנקנקיות ומטגנים עד שמשחימים, מוסיפים את הירקות ומקפיצים מעט.
מוסיפים את הפתיתים והתבלינים ואת ציר העוף עד לכיסוי , מערבבים היטב ומבשלים כ- חצי שעה.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|