הוראות הכנה
מרכיבים
1 ק"ג בטטות קלופות ופרוסות
2 כפות סוכר חום
2 כפות חמאה
רבע כפית מלח
מעט אגוז מוסקט מגורר
אופן ההכנה
מרתיחים את הבטטות במים כחמש דקות. מעבירים את הבטטות (לאחר סינון) לתבנית משומנת בחמאה. מרתיחים מעט מים עם הסוכר וכשהרוטב מתעבה מוסיפים את החמאה והמלח. יוצקים את הרוטב על הבטטות ומפזרים מעל את אגוז המוסקט. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 25 עד 30 דקות.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון