הוראות הכנה
מרכיבים
ק"ג חומוס טחון
350 גרם מים
1 כף מלח
שמן עמוק לטיגון
אופן ההכנה
1. לערבב את הקמח עם המים והמלח להכנת בצק רך.
2. את הבצק שנוצר יש להעביר דרך המועך (כמו מועך שום גדול, יש לשמן את המועך לפני השימוש).
3. להעביר מיד אל סיר הטיגון בתנועה סיבובית אל השמן הרותח.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|