הוראות הכנה
מרכיבים
250 גר' גזר מגורד בפומפיה גסה.
2 כפיות מלח
1 כפית כוסברה קצוצה דק מאד.
1 כפית שום כתוש
5 כפיות שמן צ'לי
1 כפית שמן שומשום
2 כפיות סוכר
2 כפיות חומץ
אופן ההכנה
לערבב את הגזר עם המלח ולהניח במסננת לניקוז הנוזלים.
לשטוף את המלח , להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב היטב.
להגיש.
מגיש:
מקור: סיני
שתף את המתכון