הוראות הכנה
מרכיבים
200 גרם זיתים כבושים מכל סוג שהוא
4 שיני שום פרוסות דק
חצי כוס טימין טרי או לחילופין כף טימין יבש
3 כפות שמן זית
קליפת תפוז מתפוז אחד
מיץ מתפוז אחד
קורט פלפל שחור
[ אם לא בנמצא ניתן להשתמש כתחליף לקליפה בתמצית תפוז ]
אופן ההכנה
לחמם במחבת את שמן הזית והשום להוסיף את הטימין ולבשל כ 2 דקות. להוסיף את הזיתים ללא נוזלים ולערבב היטב תוך כדי בישול למשך כ 5 דקות להוסיף את גרידת התפוז לערבב היטב ולהוסיף את מיץ התפוזים לערבב היטב לבשל כ 5 דקות להוציא ולצנן .
בתאבון!!!!
מגיש:
מקור: עצמי
שתף את המתכון