הוראות הכנה
מרכיבים
4 קופסאות שימורים זיתים ירוקים ללא חרצנים
3 שיני שום
מים
שמן
כף א.מרק עוף
חופן כוסברה
אופן ההכנה
להרתיח את הזיתים עם מים בסיר המים שיכסו את הזיתים 3 פעמים לחזור על הפעולה
עמ' להוציא את המרירות מהזיתים.
לשפוך את כל המים לאחר הפעם השלישית ,
בינתיים בסיר אחר לשים שמן (מעט) לפרוס לפרוסות את 3 שיני השום,
להוסיף כוס מים עם כף מרק עוף ולהכניס את הזיתים ולערבב היטב
לקצוץ את הכוסברה ולבשל כחצי שעה עד שנגמרים כל המים.
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון