הוראות הכנה
מרכיבים
מיץ מלימון אחד
2 כפות חרדל (חצי דישון)
2 כפות שמן זית
יין לבן
1-2 כפות שמיר
פלפל גרוס
מלח
אופן ההכנה
לערבב חומרי המשרה
להשהות 8 שעות
גריל חזק, את הבשר להניח 10 ס"מ מתחת לגריל
7 דקות ולא יותר (עד צבע ורוד בהה)
מגיש:
מקור: משפחת זוסמן
שתף את המתכון