הוראות הכנה
מרכיבים
1 תרמיל וניל טרי
150 גרם חמאה
1 כוס (100 גרם) שקדים קלופים, פרוסים
½ כוס סוכר
אופן ההכנה
חוצים את תרמיל הוניל לשניים ומניחים אותו ביחד עם החמאה במחבת בעלת תחתית עבה.
ממיסים את החמאה על אש נמוכה, ומשגיחים שלא תישרף.
כשהיא נמסה לגמרי, מוסיפים את הסוכר וממשיכים לערבב על אש נמוכה, עד שגם הוא נמס.
מצננים את החמאה עד שהיא חוזרת למצב מוצק.
מעבירים למעבד מזון ומערבלים ביחד עם השקדים, עד שמתקבלת מעין משחה.
מעבירים לכלי אטום, ומאחסנים במקרר.
מגיש:
מקור: יאיר ברק
שתף את המתכון
|
|
|
|