הוראות הכנה
מרכיבים
1 חציל גדול , קלוף וחתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ בערך
שמן עמוק לטיגון
5-8 כפות מיץ מלימון טרי
4 שיני שום כתושות
1 כפית פפריקה מתוקה
41 - 21 כפית סחוג אדום מוכן (לפי הטעם)
מלח
אופן ההכנה
מטגנים את קוביות החצילים בשמן עמוק חם. מוצאים לקערה מרופדת בנייר סופג וממנה להעביר לקערת הסלט. מוסיפים לחצילים את את כל שאר החומרים ומערבבים .
מגיש:
מקור:
שתף את המתכון
|
|
|
|