חיפוש



ליקר דובדבנים וישניאק
Votes: 0
דירוג: 0
You:
דרגו מתכון זה!
Print Recipe

ליקר הדובדבנים הוא נסיך הליקרים brמתאים לאפיה ולבישול brלשתיה מהנה brמתכון שקרוב לשרי הרינג המקורי
הוראות הכנה
מרכיבים
ליקר דובדבנים (וישניאק)
החומרים
1/2 קילו דובדבנים אדומים
1 ק"ג סובר
750 CC כהל 80% או בקבוק ברנדי
או 2.5 כוסות וודקה 1 כוס ברנדי
אופן ההכנה
במיכל שניתן לאטום מניכים שכבת דובדבנים ללא הגבעול ושכבת סוכר
שכבת דובדבנים ושכבת סוכר מניחים בד על פתח המיכל ואוטמים מניחים במקום מוצל ומנערים מעט ולאט עד שהסוכר והתסיסה מפסיקים בין 14 - 21 יום כשנעלם הסוכר לחלוטין והכל הופך לעיסה אחת מוסיפים את האלכוהול ואוטמים שוב לחודש נוסף .
לצלילות מסננים את המשקה ומעבירים לבקבוקים מהדובדנים ניתן לקחת ולהשתמש כליקר לקינוחים או לתבשילים.
הערות:
אני אוהב לשתות עם הדובדבן
ניתן לעשות משקה דומה מענבים בשלים
מגיש: מישאל_פומפיאנסקי
מקור:
שתף את המתכון